Thực đơn tự chọn

THỰC ĐƠN TỰ CHỌN

Đơn giá áp dụng cho dịch vụ tiệc bàn 6 người/mâm, phục vụ lưu động có giá trị từ ngày 01/06/2016 đến khi có báo giá tiếp theo.

CÁC MÓN SÚP

Súp gà kem ngô 60000
Súp gà nấm hương 60000
Súp bóng cá nấu gà 150000
Súp Lươn ngũ vị 60000
Súp Hải sản nấm Bào Ngư 70000
Súp cua măng tây 70000
Súp sụn cá Tầm 90000
Súp bắp bò dừa non 80000
Súp hải sâm nấu gà 90000
Súp sò điệp khô hải sâm 120000
Súp hải sản măng tây 90000
Súp yến sào Sài Gòn 150000
Súp ba ba nấu gà nấm hương 150000

CÁC MÓN NỘM – SALAD

Nộm su hào xá xíu 60000
Nộm thập cẩm 60000
Nộm ngó sen hoa chuối 60000
Nộm miến tôm Thái Lan 80000
Nộm xoài Hải sản Thái Lan 70000
Nộm xoài sứa 70000
Nộm bưởi tôm thịt 80000
Nộm bò bóp thấu 120000
Nộm cổ hũ dừa tôm thịt 80000
Nộm gà xé phay 120000
Xoài non chua ngọt 50000
Salad ngũ quả trộn tôm và sốt Mayonnaise 80000
Salad rau mầm với nước sốt đặc biệt 70000
Salad rau vườn Đà Lạt với nước sốt đặc biệt 70000
Salat rau vườn Đà Lạt với sốt chanh leo 70000
Salad rau trộn Đà Lạt 60000
Salad Nga 120000
Salad bắp cái tím 80000
Salad Bò khoai tây 80000
Salad rong biển trứng cua 120000

CÁC MÓN GÀ

Gà ta hấp lá chanh 200000
Gà nướng mật ong (cả con) 280000
Gà rút xương hấp nấm (cả con) 280000
Gà trống hấp lá chanh 220000
Gà ta quay mật ong 200000
Gà ta quay mềm Quảng Đông 200000
Gà rút xương quay mật ong (cả con) 280000
Gà rút xương chiên giòn sốt ớt ngọt Thái Lan 280000
Gà rang muối 200000

CÁC MÓN TÔM

Tôm chiên Ngự thiện 270000
Tôm chiên trứng muối 270000
Tôm sú hấp bia 270000
Tôm hấp trái dừa 280000
Tôm chiên giòn kim ngân 270000
Tôm sú rang muối hạt Mắc- ca 270000
Tôm sú nướng tiêu 270000
Tôm sú nướng Phoma 270000
Tôm sú sốt me 270000
Tôm sú sốt cay 270000
Tôm sú sốt Thượng Hải 270000
Tôm chiên cốm 270000
Tôm he nhồi thịt cuộn giấy bạc nướng 350000

CÁC MÓN CÁ

Cá Diêu Hồng hấp xì dầu 210000
Cá Diêu Hồng hấp Kỳ Lân 210000
Cá Diêu Hồng chiên hạnh nhân 200000
Cá Diêu hồng chiên xù 200000
Cá Diêu Hồng chiên Mắc-ca 200000
Cá Diêu Hồng sốt nấm bào ngư 210000
Cá Quả nướng cả con 200000
Cá Quả sốt ngũ liễu (bếp cồn) 210000
Cá Chình nướng (0,7kg/đĩa) 480000
Cá Hồi bỏ lò sốt chanh vàng Đà Lạt (0,4kg/đĩa) 350000
Cá Hồi nướng muối ớt (0,4kg/đĩa) 350000
Gỏi cá Hồi mù tạt 180000
Cá Hồi Na Uy cuốn lá cải và rong biển 250000
Cá Hồi sốt chanh leo 350000
Cá Tầm Nga nướng than hoa 350000
Cá Tầm rang muối 350000
Cá Tầm Nga hấp xì dầu 350000
Cá Song nướng (1,1kg/đĩa) 500000
Cá Song hấp tàu xì (1,1kg/đĩa) 500000
Cá Song hấp rượu vang trắng 500000
Cá Lăng nướng Dân tộc 280000
Cá Lăng hấp tàu xì 280000
Cá Lăng rang muối 280000
Cá Lăng rang muối Mắc- ca 290000
Cá Lăng om măng 300000
Cá Lăng xào nấm 250000
Cá Quế hấp xì dầu 350000
Cá nướng Savi 250000
Cá vược chiên muối Mắc- ca 250000
76 Cá vược chiên Hạnh nhân 250000
Cá Vược xiên nướng than hoa 200000
Cá Vược xào nấm tươi 200000
Cá Vược cuộn mỡ chài nướng 250000
Cá Mặt Quỷ hấp tàu xì 1000000
Cá Chép om dưa 250000

CÁC MÓN KHÁC

Bò chiên Thái Lan 160000
Bò chiên kiểu Pháp 160000
Bò sốt tiêu đen- Bánh bao chiên 160000
Bò cuộn nấm bỏ lò với sốt hạt tiêu xanh 160000
Bò cuộn nấm kim châm 160000
Bò cuộn fomai bỏ lò 180000
Bò bit têt sốt rượu vang đỏ 200000
Bò sốt tiêu xanh 160000
Bò lúc lắc khoai tây 150000
Bò xào hạnh nhân 150000
Bắp bò xào măng trúc 160000
Bò hầm đậu đỏ 150000
Bê tái chanh 160000
Bê hầm củ sen 160000
Bê quay tảng 160000
Bê xào sả ớt 150000
Bê xào hạt điều 150000
Gà cựa xào lăn 170000
Sườn Bò Úc nướng 300000
Bò Úc áp chảo nướng kiểu BBQ 250000
Bò Úc nướng Pho mai 250000
Bò Úc áp lửa hồng với sốt hạt tiêu xanh 250000
Tôm nõn xào mực tươi kiểu tứ vị 180000
Hải sản xào nấm Đông Cô 200000
Măng củ luộc chấm muối vừng 40000
Măng trúc luộc 60000
Ngô Mỹ chiên bơ 45000
Khoai Lệ phố 60000
Rau chiên Tempura 60000
Rau mầm đá 60000
Rau xào ngũ sắc sốt dầu sò 60000
Rau ngũ sắc muối vừng hạt Mắc- ca 60000
Rau bí xào tỏi 45000
Rau ngồng cải 45000
Ngọn su su xào 45000
Cải chíp sốt dầu hào và nấm hương tươi 40000
Quả su su - cà rốt luộc chấm muối vừng 40000
Bí ngồi 60000

CÁC MÓN KHÁC

Ngan rút xương xào húng quế 150000
Thỏ quay Roty 200000
Tôm nõn xào thập cẩm 150000
Lươn xào sả ớt 150000
Mề chay xào tim thập cẩm 120000
Mực tươi chiên bơ 160000
Mực tươi chiên giòn Hạnh nhân 180000
Mực tươi xào sa tế 150000
Chả Mực Hạ Long 180000
Mực ống nhồi tôm thịt 180000
Mực trứng chiên bơ 160000
Nem Hải sản 150000
Nem lu cua bể (6 chiếc) 120000
Nem cua Hà Nội 140000
Chân giò chiên giòn 170000
Chân giò hầm đậu Pháp 170000
Chân giò sốt kem tươi kiểu Đức (trên 10 đĩa) 220000
Lườn vịt sốt cam 0,3kg/đĩa 160000
Chim Câu quay mật ong (1,5con) 180000
Chim câu hầm nấm 180000
Chim câu tần cốm hạt sen 180000
Chim câu rút xương xào nấm 200000
Ốc hấp lá gừng 150000
Ốc om chuối đậu 200000
Điệp cơ xào hoa lơ xanh 200000
Điệp cơ xào măng tây 250000
Hàu sữa nướng mỡ hành 150000

CÁC MÓN KHÁC

Sườn Cừu nướng BBQ 300000
Đùi Cừu nướng sốt rượu vang 300000
Miến xào Cua tươi vị đặc biệt 500000
Ếch nướng lá lốt 200000
Ếch chiên bơ 200000
Ếch om chuối đậu 230000
Lươn om hoa chuối 250000
Ba chỉ bò Mỹ nướng 300000
Đà điểu sốt tiêu 160000
Đà điểu lúc lắc 160000
Đà điểu áp lửa hồng 180000
Sườn thăn bỏ lò 150000
Ngan quay Quảng Đông 170000
Ngan tiềm quả dừa non 180000

CÁC MÓN ĐẶC SẢN

Tu hài nướng mỡ hành 350000
Cua bấy chiên bơ 300000
Cua bể nguyên con nhồi thịt pha xí 450000
Cua rang me (tính theo kg) 600000
Cua hấp 500000
Cua rang muối (tính theo kg) 600000
Ba ba rang muối (0,6kg/đĩa) 350000
Ba ba tần gà hồng xíu 350000
Ba ba om chuối đậu (nồi 0,6kg) 350000
Cá Sấu rang muối 250000
Cá Sấu om Dân tộc 250000
Bê quay nguyên con (tính theo kg) 260000
Dê nguyên con (tính theo kg) 280000
Sò dương nướng (06con/đĩa) 300000
Tôm mũ ni sốt me (tính theo kg) 1700000
Tôm Hùm 3 món 3500000

CÁC MÓN CANH

Canh bóng thập cẩm 70000
Canh mọc tôm cua 80000
Canh măng sườn 80000
Canh măng nấu giả bào ngư 80000
Canh ngao chua 70000
Canh cá Quả nấu chua 80000
Canh măng ngan 75000
Canh gà nấm tươi 90000
Canh Hải sản măng tây 120000
Canh sườn nấu củ sen 80000
Canh măng nấu móng giò mực khô 120000
Canh cá Lăng nấu chua cay kiểu Thái Lan 150000
Các loại lẩu: Lẩu hải sản, lẩu gà nấm, lẩu thập cẩm... Liên hệ

CÁC MÓN XÔI

Xôi nếp Hoàng phố 45000
Xôi vò hạt sen 45000
Xôi trắng ruốc 50000
Xôi vò gấc hạt sen 50000
Xôi trắng vừng dừa 45000
Xôi chiên 60000
Bánh chưng 60000

CƠM

Cơm tám thơm 20000

TRÁNG MIỆNG

Dưa đỏ - dưa vàng 45000
Kem caramen 45000
Kem tươi hoa quả 80000
Dưa hấu 35000
Quýt Sài Gòn 45000
Bưởi năm roi 45000
Bưởi hồng da xanh 80000

ĐỒ UỐNG

04 Bia Hà Nội - 02 lon nước ngọt 60000
04 Bia Heineken - 02 lon nước ngọt 90000
Nước ngọt 8000
Vodka HN nhỏ 50000
Vodka HN to 90000
Vang đỏ Pháp/ Chi lê 450000
Bia Hà Nội 12000
Vodka men nhỏ 45000

CÁC MÓN THEO CHỦ ĐỀ

Dê các món:Tái chanh, hấp, nướng, om, tiết canh... (tính theo kg) Liên hệ
Lợn mán: Tiết canh, hấp, nướng, xào lăn, om... (tính theo kg) Liên hệ
Ngỗng:Tái chanh, hấp, nướng, om.. (tính theo kg) Liên hệ
Nhím: Nướng, hấp, xào lăn, om... (tính theo kg) Liên hệ
Gà tây Liên hệ
Gà đông cảo Liên hệ
Gà chọi các món Liên hệ
Ba ba: Rang muối, om chuối đậu, hồng xíu... Liên hệ
Tôm hùm: Tiết canh, hấp, nướng Phoma, cháo... Liên hệ
Cá sấu: Hấp, nướng, xào lăn, om, rang muối... Liên hệ
(VNĐ)

Đơn giá trên bao gồm

Đồ ăn, bát đĩa, khăn trải bàn, váy quây, tăm, đũa, khăn, giấy ăn, hoa bàn tiệc, trang trí khác, dụng cụ phục vụ, dụng cụ chế biến, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.

Đơn giá trên chưa bao gồm thuế VAT 10%.

Yêu cầu từ phía khách hàng: Địa điểm tổ chức và bày tiệc,bàn bày tiệc, mặt bằng khu vực chế biến và ra đồ có mái che, điện nước trong quá trình chế biến và dọn dẹp.

Rất hân hạnh được hợp tác!

0VNĐ
* Bắt buộc

Cảm ơn bạn đã đặt hàng, chúng tôi sẽ liên lạc với bạn trong thời gian sớm nhất!